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「聚吾吧」青年產業交流會首發場活動回顧，邀請了三位深耕彰化、極具特色的餐飲品牌主理人。他們有人走遍世界後選擇在彰化老宅扎根、有人將對日本傳統文化的熱愛轉化為台灣米食的創新、也有人將生態永續端上餐桌。讓我們一起來聆聽，他們如何用料理溫暖人心，並在這座城市裡「食食在在」地活下去！

彰化市陽明街附近，熙來人往的市場三民市場中一處白綠色立面的老宅 - 白髮藝咖啡甜點，目前已經營第二年，結合美髮、咖啡點心、商住合一的店家。

位於彰化市彎角聚落的十八豆仔咖啡館，由店主阿震進駐近二十年未用的台鐵老宿舍，保留老屋原貌與生活痕跡，親手修繕重生。這裡不只賣咖啡，也定期展出藝術創作，讓老屋成為承載記憶與夢想的交流空間。

返鄉夫妻阿嘉與阿媛親手修繕近五十年的紅磚老屋，刷上溫柔鵝黃色，化身溫沙拉與漢堡小店。一樓為廚房、二樓榻榻米內用，收藏老物件與修屋記憶，在巷弄中靜靜守著溫暖日常。

藏身鹿港大有街200年老屋的鹿鹿鬆餅屋，前身為詩人施讓甫故居，融合珍奶鬆餅、旗袍體驗與老屋文化，讓每位訪客細品鹿港的歲月風華。

位於鹿港中山路的1930年代老屋咖啡廳，提供手沖咖啡與懷舊氛圍空間，結合文青風格與在地特色，讓每一位訪客都能悠閒享受鹿港慢時光。