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在動靜之間找到平衡

東北季風｜青年訪談－蕭竣鴻

2026 Sep 27 彰化伴手禮  彰化景點  咖啡甜點  歷史古蹟  人物專訪  吾線共正旅創基地｜青培站  青年採訪

在動靜之間找到平衡

一踏進東北季風，最先感受到在香氣、光影與材質之間，具備了某種靜謐與流動，彷彿一切都在互相看見。老屋裡的光線柔和地落在木構、紅磚與家具之間，讓人不自覺慢下腳步。那是一種被細心設計過，卻毫不張揚的氛圍，空間裡的一切都恰到好處。品牌負責人蕭竣鴻（老蕭）說，這是他一直追求的平衡。

老蕭原本是商業攝影師，曾在台北經歷高壓的工作節奏，也曾到綠島學習自由潛水，在海裡重新認識生活的步調。他分享，綠島每逢東北季風來臨，便是潛水教練休息的季節，也讓他體會到「越慢，效率反而越好」的道理。一次偶然，朋友對他說：「人總有一天要回到自己家。」返鄉後，家中供奉的蕭府王爺一句「你回來了喔？」，更讓他感受到被接住的安定，決心在鹿港創業。

東北季風原本落腳於不遠處的丁家大宅，因老屋修繕而尋找新據點。當推開這棟百年宅邸的大門時，老蕭驚喜地發現，空間格局與舊店十分相似，甚至更加完整，於是決定再次與老屋結緣。屋主團隊完成整棟建築修復後，他接著打造第一進的空間氛圍，將舊店九成以上的吧台完整搬遷，找來劇組朋友花了三天調整燈光，透過光影層次讓百年建築保有自然呼吸。「並非做一間樣品屋，而是希望這是一座活的博物館。」

沿著樓梯走上二樓，一盞緩緩旋轉的八角宮燈特別引人注目。燈上七句文字寓意深遠，皆為蕭府王爺賜予的話語，是默默守護空間的強大力量，也讓理性的商業空間多了一份信仰的溫度。如今，二樓規劃為純粹的藝術展覽空間，邀請人們放慢腳步，在老屋結構與攝影作品之間感受「藝術常態化」；一樓咖啡館則透過與玉珍齋合作推出咖啡漢餅禮盒，並選用彰化豐樂牧場鮮奶、台玻餐具，讓地方物產自然融入品牌之中。

老蕭透過東北季風所呈現的是一種生活提醒。從綠島的海，到鹿港的百年街屋；從攝影、潛水到咖啡，每一段經歷都在學習如何拿捏理性與感性、行動與休息、快與慢之間的分寸。這樣的平衡從來不容易，尤其身處步調快速的時代，更顯珍貴。在綠島，東北季風來臨時，是潛水教練上岸休息的時候；而在鹿港，東北季風則成了一間讓人想要回來重新找到平靜的老屋咖啡館。