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第一次走進桂原Pieno，我們很快相信了人們常說的那句話：「不是人在找房子，而是房子在挑人。」

一踏進東北季風，最先感受到在香氣、光影與材質之間，具備了某種靜謐與流動，彷彿一切都在互相看見。

彰化埔心不像彰化市或鹿港，是人們熟悉的旅遊目的地。循著鄉間小路，看見藏身田野間的老屋咖啡館時，不免讓人好奇：為什麼選擇落腳於此？

牙科診所的舊時記憶，老屋空間的重生。吧台後方，她正一邊料理、一邊分享旅行故事，讓原本陌生的客人成了回訪的熟客，就像她嚮往的深夜食堂，一碗麻油雞的香氣讓人暖了胃，也暖了心。

「聚吾吧」青年產業交流會首發場活動回顧，邀請了三位深耕彰化、極具特色的餐飲品牌主理人。他們有人走遍世界後選擇在彰化老宅扎根、有人將對日本傳統文化的熱愛轉化為台灣米食的創新、也有人將生態永續端上餐桌。讓我們一起來聆聽，他們如何用料理溫暖人心，並在這座城市裡「食食在在」地活下去！

彰化市陽明街附近，熙來人往的市場三民市場中一處白綠色立面的老宅 - 白髮藝咖啡甜點，目前已經營第二年，結合美髮、咖啡點心、商住合一的店家。