blog 部落格
分類
分類
blog 部落格
北斗麵線糊│彰化北斗美食旅行
2021 Aug 12 彰化美食 彰化旅行
一間沒有店名、招牌，專賣麵線糊的店家，倚著一幢日式木造建築，用數十個年頭的堅持，每日新鮮製做手工肉丸子，襯著暖呼呼麵線糊，傳遞著記憶中不變的彰化美食好味道。
閱讀更多
肉圓生│彰化北斗肉圓美食旅行
2021 Aug 12 彰化美食 彰化旅行 肉圓
彰化美食北斗肉圓以蕃薯粉及米漿為主，加上炒香過後的後腿肉及筍丁，形狀因為製作的關係，而留下三指的掐痕，皮較厚，也較有嚼勁，每一家都有自己的醬料調味，可以滿足許多不同的饕客。
閱讀更多
高麗菜飯│彰化田中美食旅行
2021 Aug 12 彰化美食 彰化旅行
彰化美食高麗菜飯主要是以當地生產的初秋高麗菜以及濁水米為主，加入香菇、肉絲或是蝦米、油蔥等，米與食材一起混合悶煮，北斗的口味還會放上豬皮淋上滷汁，雖然食材簡單卻是真實風土的食物。
閱讀更多
品 • 茗茶丘好 good_tea_hill│彰化美食歷史古蹟│老屋點燈
2021 Aug 12 彰化美食 彰化旅行 歷史古蹟
經過半年的時間慢慢的理解與修復歷史古蹟老屋，在盡量不破壞原狀的整理原則，並加強空間的使用性，山坡上的彰化美食茶屋「品•茗茶丘好」就這樣誕生了。
閱讀更多