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岸岌咖啡│舊廠新生,承載城市印記與期望│青年採訪
2025 Sep 23 咖啡甜點 老屋點燈 吾線共正旅創基地|青培站 青年採訪
岸岌咖啡隱身於彰化市區小巷,由鋅合金舊工廠改造而成,融合工業風與老屋元素。店主丹尼以工程師背景設計空間,結合咖啡、活動與在地文化,讓老屋再生成為城市新亮點,展現彰化巷弄的獨特魅力。
閱讀更多產房│催生新意的廢料美學基地│青年採訪
2025 Sep 23 老屋點燈 吾線共正旅創基地|青培站 青年採訪
產房位於彰化員林與大村交界,由紅磚老屋改造而成,結合工坊、策展與住家功能。創辦人推動廢料美學,回收再利用產業廢材,舉辦工作坊與展覽,串聯在地工廠與創作者,展現老屋再生與永續生活的多元可能。
閱讀更多蜂蜜媽媽│時間釀造的蜜境│青年採訪
2025 Sep 23 咖啡甜點 老屋點燈 吾線共正旅創基地|青培站 青年採訪
蜂蜜媽媽位於彰化彎角聚落,由老屋改造而成,結合咖啡與自家蜂蜜產品經營。兩姊妹承接蜂農父母心血,活化台鐵舊宿舍,打造溫暖空間,呈現老屋再生與在地養蜂文化的特色。
閱讀更多FOLKS│時光凝止的奇幻森林,老診所的家族新篇章│青年採訪
2025 Sep 23 彰化美食 老屋點燈 吾線共正旅創基地|青培站 青年採訪
FOLKS烘焙工作室位於彰化市郊,可頌起家,販售採訂單制,由老屋「宏安診所」整修而成,結合家族歷史與再利用設計,呈現地方建築再生與餐飲經營的特色。
閱讀更多念念餐桌|用一場餐桌體驗,遇見土地的靈魂
2025 Sep 17 吾線共正旅創基地|青培站
這不只是一頓飯,更是一場運用五感的文化探索。 從市場出發,走進廚房,延伸到你我的餐桌── 將彰化平原的四時風土、隱藏版故事與職人技藝,一一呈上。
閱讀更多吾線共正活動回顧|研習 - 胡川安《說不盡的台灣味》 透視台灣飲食文化的起承轉合
2025 Sep 03 吾線共正旅創基地|青培站
研習精彩回顧:一場關於味覺與文化的旅程,探索台灣經典料理與外來影響的融合,讓學員透過飲食理解地方風土與多元文化面貌。
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