伸港零售市場61號米糕碗粿店│伸港鄉
2021 Aug 10 彰化美食 彰化旅行
彰化的碗粿跟台南的很不一樣，彰化的通常是白色的，內部以醃過豬肉塊為餡料，上面淋有一層店家特製的醬料，有些則還會加上古早味菜脯，在彰化許多菜市場裡，都有一家有名的碗粿。
位於伸港零售市場裡，攤位61號，就是在地推薦的碗粿店，除了剛剛所說的碗粿之外，這裡還有兩款必吃小吃，一個就是米糕另一個就是四神湯。
傳統米糕用糯米作成，並用傳統爐灶炊熟，米糕內有豬肉碎肉搭配店家特製辣醬，非常有阿嬤的味道，另一味就是傳統四神湯，以薏仁與大腸為底，長時間的低溫熬煮，加上一點點的米酒提味，清淡又不會太鹹，喝完身體跟著暖起來了。
由於這是當地非常熱門的店家，所以建議提早過來排隊才吃得到喔！
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地址：彰化縣伸港鄉新港村新興路100號
時間：07:00-12:00
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