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平和堂姜家名錶私房麵│彰化員林美食旅行
2021 Aug 12 彰化美食 彰化旅行
在員林的錶店裡吃麵，你完全沒有搞錯，一個空間透過不同生活方式的轉變而產生了各種需求與使用方式的交融。
1945年設立的平和堂是員林當地的錶店，傳承至今第三代，原本第三代店主興趣在餐飲業並潛心研究廣東粥，但抵不住家族的要求而回來協助經營錶店，店內除了賣錶與維修之外，女主人當時還會製作外帶麵食給熟識的客人朋友，後來店主回來之後將自己的廣東粥知識融合進手工麵當中，並且研發出更多不同口味，原本只有外帶的麵也開始可以在店內食用，店內瘦皮麵是招牌，味道非常特別。
錶店吃麵是現在員林非常熱門的一餐，來到這裡記得來體驗一下這特殊的彰化美食氣氛。
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地址：員林市三民街49號
電話：04-8323497
時間：11:30-14:00/17:00-19:30；週日休息
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