彰化歷史古蹟美食推薦
阿賢有雞小舖 | 鹿港老屋美食 |老屋點燈
2022 Nov 21 彰化美食 彰化景點 老屋點燈
這間約有一甲子屋齡的歷史古蹟老宅，正面的門楣上『清河衍派』是日治時期鹿港百川醫院婦產科醫師—陳百川先生，以筆名陳俊源落款。
承租空間的施並賢先生(阿賢)在彰化埔鹽從事有機耕作已有八年逾九，每日忙於田間和養雞場的農忙工作，假日也常參加友善小農市集跨縣市四處奔忙，時間久了希望能有個空間作為固定販售的據點，因而萌生了開設店鋪的想法。
承租這棟老宅的最初原因是希望與人群有更多的接觸交流，加上近年來食安問題充斥著社會，也有越來越多人關注食材的源頭，近幾年日本與韓國都曾以「身土不二」作為支持本土生產食品的口號。
「身土不二」這句話出自南宋僧人智圓的《維摩經略疏垂裕記》：「二法身下顯身土不二。由依正不二，故便現身即表國土，離身無土者。荊溪云：『此是法身、身土不二之明文也。』」「身」是我們的生活行為，「土」是我們身處的環境，「身土不二」的內涵意思是指在環境中修煉自己，身體與土地不能分離，我們和環境沒有分別，不論是飲食和居住環境，皆是共生共存的依附關係，店主阿賢也期望透過老宅為據點和消費者面對面分享這裡的故事以及有機無毒農業食物和他的經營理念。
店內靠近門口處販售友善小農產品，當季蔬菜水果、天然生活用品(自然農法潔淨露)，友善環境手作商品，如布衛生棉、再生卡片。後方廚房，是用餐區，目前餐點為自製無添加化學劑的酒釀香腸、臘肉和鹹豬肉、鹹豬肉飯，時蔬濃湯以及使用有機雞蛋製成的焦糖布丁。
院子外擺有桌子椅子供食農教育活動，平日固定開設兒童創意美術課程，也不定舉辦成人手作課程，讓店鋪注入更多樣的可能性。
大家來到熱絡的鹿港桂花藝術村參觀時，不妨走進旁邊的巷弄裡，到店裡享用一份對土地友善的食物，沉靜在這舒適靜謐的氛圍吧。
承租空間的施並賢先生(阿賢)在彰化埔鹽從事有機耕作已有八年逾九，每日忙於田間和養雞場的農忙工作，假日也常參加友善小農市集跨縣市四處奔忙，時間久了希望能有個空間作為固定販售的據點，因而萌生了開設店鋪的想法。
承租這棟老宅的最初原因是希望與人群有更多的接觸交流，加上近年來食安問題充斥著社會，也有越來越多人關注食材的源頭，近幾年日本與韓國都曾以「身土不二」作為支持本土生產食品的口號。
「身土不二」這句話出自南宋僧人智圓的《維摩經略疏垂裕記》：「二法身下顯身土不二。由依正不二，故便現身即表國土，離身無土者。荊溪云：『此是法身、身土不二之明文也。』」「身」是我們的生活行為，「土」是我們身處的環境，「身土不二」的內涵意思是指在環境中修煉自己，身體與土地不能分離，我們和環境沒有分別，不論是飲食和居住環境，皆是共生共存的依附關係，店主阿賢也期望透過老宅為據點和消費者面對面分享這裡的故事以及有機無毒農業食物和他的經營理念。
店內靠近門口處販售友善小農產品，當季蔬菜水果、天然生活用品(自然農法潔淨露)，友善環境手作商品，如布衛生棉、再生卡片。後方廚房，是用餐區，目前餐點為自製無添加化學劑的酒釀香腸、臘肉和鹹豬肉、鹹豬肉飯，時蔬濃湯以及使用有機雞蛋製成的焦糖布丁。
院子外擺有桌子椅子供食農教育活動，平日固定開設兒童創意美術課程，也不定舉辦成人手作課程，讓店鋪注入更多樣的可能性。
大家來到熱絡的鹿港桂花藝術村參觀時，不妨走進旁邊的巷弄裡，到店裡享用一份對土地友善的食物，沉靜在這舒適靜謐的氛圍吧。
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