blog 部落格
老朱爌肉飯│彰化爌肉飯美食旅行
2021 Aug 10 彰化美食 彰化旅行 爌肉飯
彰化美食老朱爌肉飯是已經超過40年以上的老店，店內肉塊較小去除油膩的油花，讓豬皮與豬肉得以同時滷嫩，在搭配淋上陳年滷汁的白飯，一口飯一口肉，口味絕佳。 閱讀更多
魚市場爌肉飯│彰化爌肉飯美食旅行
2021 Aug 10 彰化美食 彰化旅行 爌肉飯
宵夜吃爌肉飯你絕對沒有聽錯，這裡一家號稱是彰化美食夜店的爌肉飯，營業時間為晚上9：10開始，平日只要9：00就已經出現了人潮，而到了假日沒8點來排可能就吃不到了。 閱讀更多
阿呆爌肉飯(爌肉呆)│彰化和美爌肉飯美食旅行
2021 Aug 10 彰化美食 彰化旅行 爌肉飯
以老闆「阿呆」為名的彰化美食，爌肉飯製作與彰化市不同，選擇用大片三層肉或後腿肉切塊，並用竹籤固定，接著用醬油小火燉煮到肉質彈性十足卻入口即化，配上剛煮好的白米飯，淋上一點滷肉湯，以一口爌肉一口飯的節奏，一下子就碗盤見底。 閱讀更多