豆花王│彰化田中美食旅行

一間沒有店名、招牌，專賣麵線糊的店家，倚著一幢日式木造建築，用數十個年頭的堅持，每日新鮮製做手工肉丸子，襯著暖呼呼麵線糊，傳遞著記憶中不變的彰化美食好味道。

彰化美食彰化三寶之一的肉圓當然是非嚐不可，而這家肉圓店賣的是皮較軟嫩的低溫肉圓，由於過去挑扁擔賣時並沒有加熱的設備，所以溫度較低的製作保存方式就成了燒肉圓獨樹一格的特色。

彰化景點二水觀光自行車道是二水非常重要的一條道路，車道起點為二水車站，整條路線將沿著鐵路集集支線前進，過程中會經過「八堡圳源頭」、「林先生廟」以及「源泉車站」等景點。

邱明憲（小王子）為旅庫彰化創辦人，也是國際領隊、彰化導覽、旅遊作家，彰化地方創生（地域振興聯盟發起人）以推廣彰化永續旅行為職志，專注旅行服務設計升級。

淋上肉燥滷汁的湯麵是台灣小吃攤的經典麵食，不過這碗藏身在二林第一市場隱密巷道中的「赤牛麵」，可是創始人廖全德先生，人稱「赤牛仔伯」自創的彰化美食招牌湯麵。