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高麗菜飯│彰化田中美食旅行
2021 Aug 12 彰化美食 彰化旅行
彰化美食高麗菜飯主要是以當地生產的初秋高麗菜以及濁水米為主，加入香菇、肉絲或是蝦米、油蔥等，米與食材一起混合悶煮，北斗的口味還會放上豬皮淋上滷汁，雖然食材簡單卻是真實風土的食物。
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肉圓生│彰化北斗肉圓美食旅行
2021 Aug 12 彰化美食 彰化旅行 肉圓
彰化美食北斗肉圓以蕃薯粉及米漿為主，加上炒香過後的後腿肉及筍丁，形狀因為製作的關係，而留下三指的掐痕，皮較厚，也較有嚼勁，每一家都有自己的醬料調味，可以滿足許多不同的饕客。
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北斗麵線糊│彰化北斗美食旅行
2021 Aug 12 彰化美食 彰化旅行
一間沒有店名、招牌，專賣麵線糊的店家，倚著一幢日式木造建築，用數十個年頭的堅持，每日新鮮製做手工肉丸子，襯著暖呼呼麵線糊，傳遞著記憶中不變的彰化美食好味道。
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校園麵店│彰化溪州美食旅行
2021 Aug 12 彰化美食 彰化旅行
黑白切、米腸大腸、乾麵湯麵餛飩麵，豬肝豬腦湯，還有大腸湯麵跟肉羹麵，這一道道簡單料理小吃卻讓這間店成為彰化美食在地最熱門的麵店之一，原因無他就是價格公道並保留著傳統的好味道。
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