彰化美食旅行推薦

溪頭肉粽│ 彰化芬園美食旅行

已經超過15年的店在這裡算不上是老店，但能維持著古早味的作法，保持著地方味覺又讓附近的婆媽一起參與工作的店家，就不多了。

彰化美食溪頭肉粽經過芬園彰南路段，都可以看見路邊大鍋正在煮肉或炒肉，裡面則是幾位婆媽熟練地包著粽子，這樣的場景在現在其實是不容易看見的，但是卻在這裡成為一個重要的風景。

溪頭肉粽口味有三種，分別是原味、花生及米豆，製作方式是以生糯米不放醬料，將炒好的餡料放入粽葉，在包成串之後放入水中煮滾，內餡以肥肉豬肉加上蝦米及紅蔥頭等等傳統材料，完全是時空膠囊的概念，把記憶中阿媽的肉粽重現了。

每次來都會大排長龍，記得千萬不要端午節來喔，那一天一定買不到的。

彰化旅遊資訊歡迎Email或線上詢問我們：
[email protected]

0則留言

早期種植芋頭過剩時，將多餘的芋頭作不同的利用，有些拿來配飯，有些拿來作湯，而最有創意的就是芋丸，也因為這樣這種古早味的作法就一直留到了現在，成為了鹿港地區有名的彰化美食小吃之一。

參與民國102年「農村再生培根計畫」的彰化景點新科紅龍果園，是二林第一個紅龍果無毒果園示範區。

彰化扇形車庫主題導覽，包括彰化火車站歷史介紹、扇庫散步道半半吉祥物、天橋拍火車、戶羽機關車園區、台鐵宿舍村等，是滿意度爆棚的鐵道主題活動。

主要介紹八卦山脈的動植物生態，尤其是每年春分前後北返飛經或暫棲於該山脈的灰面鵟鷹。是全國首座以灰面鵟鷹為主題的展館，也是第一座獲得認證的環境教育設施場所

南路鷹，中文學名為「灰面鵟鷹」（學名Butastur indicus，英名為Grey-faced Buzzard Eagle），又稱「灰面鷲」，是隨季節遷移的候鳥，每年十月左右在屏東滿州一帶稍停歇，轉飛往南洋過冬，隔年春天北返，於清明節前後大量盤聚在彰化八卦山，形成壯觀的景象有「鷹揚八卦」之稱。