吳師傅水蒸蛋糕│彰化和美美食旅行伴手禮

彰化美食的碗粿跟台南的很不一樣，彰化的通常是白色的，內部以醃過豬肉塊為餡料，上面淋有一層店家特製的醬料，有些則還會加上古早味菜脯，在彰化許多菜市場裡，都有一家有名的碗粿。

彰化美食百年老店玉珍齋，不只名字老，原始歷史古蹟老店建築也仍然存在成為鹿港的地標之一，雖然目前玉珍齋已經在各處開立分店，更有不同的家族成員做出不同的品牌，但想要吃到最傳統，最道地的鹿港點心，還是要到這裡來買。

彰化扇形車庫主題導覽，包括彰化火車站歷史介紹、扇庫散步道半半吉祥物、天橋拍火車、戶羽機關車園區、台鐵宿舍村等，是滿意度爆棚的鐵道主題活動。

主要介紹八卦山脈的動植物生態，尤其是每年春分前後北返飛經或暫棲於該山脈的灰面鵟鷹。是全國首座以灰面鵟鷹為主題的展館，也是第一座獲得認證的環境教育設施場所

南路鷹，中文學名為「灰面鵟鷹」（學名Butastur indicus，英名為Grey-faced Buzzard Eagle），又稱「灰面鷲」，是隨季節遷移的候鳥，每年十月左右在屏東滿州一帶稍停歇，轉飛往南洋過冬，隔年春天北返，於清明節前後大量盤聚在彰化八卦山，形成壯觀的景象有「鷹揚八卦」之稱。