彰化美食肉圓百百種,北斗與員林地區又有另一種不同的肉圓。
這地區的肉圓以蕃薯粉及米漿為主,加上炒香過後的後腿肉及筍丁,形狀因為製作的關係,而留下三指的掐痕,皮較厚,也較有嚼勁,每一家都有自己的醬料調味,可以滿足許多不同的饕客。
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論壇以「跨區域經驗與路徑」、「彰化在地實作」兩個篇章展開,來自各地的實踐者共同探討永續旅行如何落地與擴散。
如果有一天,家人需要照顧,你知道可以找誰嗎? 返鄉,不只是回到家鄉生活,也可能開始面對家庭照顧的課題。 這次《聚吾吧》,邀請兩位深耕彰化第一線的實踐者, 分享返鄉、長照 3.0、居家醫療與家庭照顧的真實故事, 一起聊聊如何善用在地資源,讓照顧不再孤單。
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