旅庫彰化│彰化旅遊資訊及導覽體驗服務第一站
0
  • 會員登入
  • 關於旅庫
  • 導覽及體驗
  • 服務項目與案例
  • 彰化好商品
  • 彰化旅遊資訊
  • 聯絡我們
  • 線上課程
  • Join us
  • Login
  • 0
    旅庫彰化│彰化旅遊資訊及導覽體驗服務第一站
  • 關於旅庫
  • 導覽及體驗
  • 服務項目與案例
  • 彰化好商品
  • 彰化旅遊資訊
  • 聯絡我們
  • 線上課程
  • 文章總覽
  • 分類
  • 最新消息
  • 吾線共正旅創基地|青培站
  • 彰化景點
    • 親子景點
    • 歷史古蹟
    • 觀光工廠
  • 彰化伴手禮
  • 彰化住宿
    • 彰化民宿
    • 鹿港住宿
  • 彰化美食
    • 爌肉飯
    • 肉圓
    • 咖啡甜點
  • 彰化旅遊導覽
  • 彰化旅遊書與地圖
    • 老屋點燈
  • 人物專訪
    • 彰化導覽老師
  • 其他服務
員林 田中 彰化市 和美 線西 福興 埤頭 埔鹽 秀水 埔心 芳苑 竹塘 大城 大村 芬園 溪湖 花壇 伸港 永靖 北斗 溪州 田尾 二林 鹿港 二水 社頭 彰化旅行 彰化美食 彰化
  1. 首頁
  2. 部落格

彰化美食旅行推薦

糯米炸│彰化美食旅行

2021 Aug 10 彰化美食 彰化旅行
糯米炸
 

彰化美食糯米炸是用機器將糯米磨成漿,接著壓乾之後脫去水分先保存起來,準備要賣之前才會加水整揉,等到合適的濕度之後開始捏成一團一團的糯米團,接著放入滾燙的油鍋當中開始炸。

糯米炸
 
糯米炸
 

 

炸的過程要不斷地攪動翻面,以確保糯米炸可以均勻受熱,等到糯米炸呈現金黃色之後撈起將油瀝乾,瀝乾後再放入混有花生、芝麻與白糖粉當中裹滿,成了彰化非常傳統的鹹食零嘴了。

 

糯米炸
 

小時候多半少有甜食可以吃,放學經過攤子,一群同學一起分享一包是珍貴的回憶,而這個回憶仍在彰化的街頭上演著。
 


相關資訊


地址:彰化市長安街146號
時間:週一至週日10:00-21:00

enlightened彰化旅遊資訊歡迎Email或線上詢問我們:
mail[email protected] 
 
 旅庫彰化FB私訊

 
旅庫彰化Line私訊
 

 

  

 

  • 彰化市
  • 分享此文章
0則留言

相關文章

赤牛麵│彰化二林美食旅行

淋上肉燥滷汁的湯麵是台灣小吃攤的經典麵食,不過這碗藏身在二林第一市場隱密巷道中的「赤牛麵」,可是創始人廖全德先生,人稱「赤牛仔伯」自創的彰化美食招牌湯麵。

一棟跟著新世代變化成長的老宅咖啡館:「穩定飛行模式」創辦人賴彥亘

彰化景點彰化市永樂街曾是在地居民的潮流指標,儘管商業榮景不再,但這幾年來由各地返鄉彰化囝仔開設的咖啡甜點咖啡館、酒吧,又帶進了截然不同的商業樣貌與社群媒體討論度。關於永樂街的興衰,「穩定飛行模式」老闆賴彥亘更是熟知其中滋味。

扇形車庫鐵道課 │車站歷史解說、跨站天橋拍火車、尋找吉祥物、戶羽機關車園區│彰化主題導覽體驗

彰化扇形車庫主題導覽,包括彰化火車站歷史介紹、扇庫散步道半半吉祥物、天橋拍火車、戶羽機關車園區、台鐵宿舍村等,是滿意度爆棚的鐵道主題活動。

灰面鵟鷹主題館│八卦山脈生態遊客中心│彰化生態保育親子場館

主要介紹八卦山脈的動植物生態,尤其是每年春分前後北返飛經或暫棲於該山脈的灰面鵟鷹。是全國首座以灰面鵟鷹為主題的展館,也是第一座獲得認證的環境教育設施場所

鷹揚八卦與南路鷹(灰面鵟鷹)的故事│彰化生態與文化的永續旅行

南路鷹,中文學名為「灰面鵟鷹」(學名Butastur indicus,英名為Grey-faced Buzzard Eagle),又稱「灰面鷲」,是隨季節遷移的候鳥,每年十月左右在屏東滿州一帶稍停歇,轉飛往南洋過冬,隔年春天北返,於清明節前後大量盤聚在彰化八卦山,形成壯觀的景象有「鷹揚八卦」之稱。

相關活動

聯絡我們

  • Email: [email protected]
  • 營業時間: 09:00~18:00
  • 地址: 500 彰化市民權路241號
  • 公司名稱: 未來地圖有限公司
  • 統編: 53841663
  • 隱私權政策
COPYRIGHT ©旅庫彰化│彰化旅遊資訊及導覽體驗服務第一站 All rights reserved | Powered by 路老闆