彰化美食旅行推薦

銅鐘圓仔冰│彰化美食旅行

彰化美食銅鐘圓仔冰已經第三代，原本就位於小西街區重要的建築「鐵路醫院」下，是當地民眾的甜食記憶。

店內冷熱品都有，熱品有紅豆、花生、燒仙草，冰品則有三、四、五、八寶，可以自己挑選各種搭配的內容，紅豆、大紅豆、綠豆、仙草、地瓜圓、芋圓等。而店名叫做圓仔冰，自然以圓仔為甜品主角，這裡的圓仔外軟內Q，耐咬又不黏牙，非常具有口感，是當地保留古早味的重要老店。

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以老闆「阿呆」為名的彰化美食，爌肉飯製作與彰化市不同，選擇用大片三層肉或後腿肉切塊，並用竹籤固定，接著用醬油小火燉煮到肉質彈性十足卻入口即化，配上剛煮好的白米飯，淋上一點滷肉湯，以一口爌肉一口飯的節奏，一下子就碗盤見底。

彰化美食老朱爌肉飯是已經超過40年以上的老店，店內肉塊較小去除油膩的油花，讓豬皮與豬肉得以同時滷嫩，在搭配淋上陳年滷汁的白飯，一口飯一口肉，口味絕佳。

彰化扇形車庫主題導覽，包括彰化火車站歷史介紹、扇庫散步道半半吉祥物、天橋拍火車、戶羽機關車園區、台鐵宿舍村等，是滿意度爆棚的鐵道主題活動。

主要介紹八卦山脈的動植物生態，尤其是每年春分前後北返飛經或暫棲於該山脈的灰面鵟鷹。是全國首座以灰面鵟鷹為主題的展館，也是第一座獲得認證的環境教育設施場所

南路鷹，中文學名為「灰面鵟鷹」（學名Butastur indicus，英名為Grey-faced Buzzard Eagle），又稱「灰面鷲」，是隨季節遷移的候鳥，每年十月左右在屏東滿州一帶稍停歇，轉飛往南洋過冬，隔年春天北返，於清明節前後大量盤聚在彰化八卦山，形成壯觀的景象有「鷹揚八卦」之稱。