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西門肉圓仔湯│ 彰化美食旅行

肉圓的縮小版

彰化美食除了肉圓之外，還有一種點心也非常熱門，就是「肉圓仔湯」。

在這裡已經賣了三代的肉圓仔湯每天門口總有許多排隊的顧客，一天只賣不到四小時就賣完了，是當地熱門的小吃點心。

這肉圓仔皮是用馬鈴薯粉製作，一口吃下彷彿都在嘴裡跳動著，肉圓仔不是元的，還有菱有角，肉餡也是用朱後腿肉醃製而成，一顆肉圓仔兩口就吃完，而湯抵用的是大骨加上蛤仔熬製的高湯，可以完美的襯托出肉圓仔的鮮甜口味，除此之外魷魚肉羹也是推薦的絕妙好味。

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