亞米亞米法式現烤泡芙│彰化美食伴手禮旅行

彰化美食糯米炸是用機器將糯米磨成漿，接著壓乾之後脫去水分先保存起來，準備要賣之前才會加水整揉，等到合適的濕度之後開始捏成一團一團的糯米團，接著放入滾燙的油鍋當中開始炸。

芳苑多為平掛式蚵棚，由於需要潮汐浸泡，生長較為緩慢，需要1至1年半才可以採收，但因為如此，這裡的蚵較為結實，口感更為Q彈，相關蚵仔料理的彰化美食在芳苑也相當多，像是生蚵、烤蚵、 蚵嗲、蚵仔包、蚵仔煎等等。

彰化伴手禮解憂設計的商品就是工業風植栽盆器，一路走來，先從水泥玩起，進階到目前的主力清水混凝土盆器。

彰化扇形車庫主題導覽，包括彰化火車站歷史介紹、扇庫散步道半半吉祥物、天橋拍火車、戶羽機關車園區、台鐵宿舍村等，是滿意度爆棚的鐵道主題活動。

主要介紹八卦山脈的動植物生態，尤其是每年春分前後北返飛經或暫棲於該山脈的灰面鵟鷹。是全國首座以灰面鵟鷹為主題的展館，也是第一座獲得認證的環境教育設施場所

南路鷹，中文學名為「灰面鵟鷹」（學名Butastur indicus，英名為Grey-faced Buzzard Eagle），又稱「灰面鷲」，是隨季節遷移的候鳥，每年十月左右在屏東滿州一帶稍停歇，轉飛往南洋過冬，隔年春天北返，於清明節前後大量盤聚在彰化八卦山，形成壯觀的景象有「鷹揚八卦」之稱。