亞米亞米法式現烤泡芙│彰化美食伴手禮旅行

彰化美食糯米炸是用機器將糯米磨成漿，接著壓乾之後脫去水分先保存起來，準備要賣之前才會加水整揉，等到合適的濕度之後開始捏成一團一團的糯米團，接著放入滾燙的油鍋當中開始炸。

彰化景點「卡里善之樹」館長林冠瀚的家族本業為和美鎮的雨傘代工廠，他在外地從事軟體業一段時間後，因緣際會回到家鄉社區，跟隨母親腳步參與社區的農村再生計畫。

「楊家香肉鬆」彰化伴手禮產品堅持使用新鮮溫體豬，半夜三四點將豬肉接進工廠，在肉況最完美的狀態下入鍋料理。楊芝芸分享：「我們的產品絕對新鮮，不囤貨，不做效期很長的產品，這樣會影響品質及新鮮度。」

彰化扇形車庫主題導覽，包括彰化火車站歷史介紹、扇庫散步道半半吉祥物、天橋拍火車、戶羽機關車園區、台鐵宿舍村等，是滿意度爆棚的鐵道主題活動。

主要介紹八卦山脈的動植物生態，尤其是每年春分前後北返飛經或暫棲於該山脈的灰面鵟鷹。是全國首座以灰面鵟鷹為主題的展館，也是第一座獲得認證的環境教育設施場所

南路鷹，中文學名為「灰面鵟鷹」（學名Butastur indicus，英名為Grey-faced Buzzard Eagle），又稱「灰面鷲」，是隨季節遷移的候鳥，每年十月左右在屏東滿州一帶稍停歇，轉飛往南洋過冬，隔年春天北返，於清明節前後大量盤聚在彰化八卦山，形成壯觀的景象有「鷹揚八卦」之稱。