亞米亞米法式現烤泡芙│彰化美食伴手禮旅行

彰化美食高麗菜飯主要是以當地生產的初秋高麗菜以及濁水米為主，加入香菇、肉絲或是蝦米、油蔥等，米與食材一起混合悶煮，北斗的口味還會放上豬皮淋上滷汁，雖然食材簡單卻是真實風土的食物。

本業從事建築運輸的柯老闆，每個禮拜都會特別撥空使用媽媽留下的古董級傳統爆米機、磨製機製作米麩。經過一連串流程後，「碰！」的一聲，爆好 的米香往籠子裡一噴，熱煙竄出，香味撲鼻，視覺、聽覺、嗅覺瞬間震撼！待米麩磨成後，舀上幾匙沖泡熱水，這時就是美好的彰化美食味覺饗宴了。

水根肉乾彰化伴手禮有陪伴三代老闆經營幾十年的老師傅歐馬相親自押陣，完整保留了第一代邱水根對無添加香精嫩精純手作的堅持，第二代邱永適追求口感、創新烘烤的技法，還陪著第三代邱信翰開發新口味......。

彰化扇形車庫主題導覽，包括彰化火車站歷史介紹、扇庫散步道半半吉祥物、天橋拍火車、戶羽機關車園區、台鐵宿舍村等，是滿意度爆棚的鐵道主題活動。

主要介紹八卦山脈的動植物生態，尤其是每年春分前後北返飛經或暫棲於該山脈的灰面鵟鷹。是全國首座以灰面鵟鷹為主題的展館，也是第一座獲得認證的環境教育設施場所

南路鷹，中文學名為「灰面鵟鷹」（學名Butastur indicus，英名為Grey-faced Buzzard Eagle），又稱「灰面鷲」，是隨季節遷移的候鳥，每年十月左右在屏東滿州一帶稍停歇，轉飛往南洋過冬，隔年春天北返，於清明節前後大量盤聚在彰化八卦山，形成壯觀的景象有「鷹揚八卦」之稱。