彰化景點美食旅行推薦
品果吧X品果書室｜ 彰化景點美食旅行
2021 Aug 09 彰化美食 彰化旅行 彰化景點
做在地缺乏的與自己喜歡的果汁店
「為什麼選擇果汁這個品項？」
「因為他是最接近土地的東西，如果那時候是選擇賺錢，就是選擇咖啡，但是沒有感覺，雖然我愛喝咖啡，不過開店就是對咖啡沒有感覺，但是對果汁有感覺，因為那是最接近土地的東西，現在依然如此。」
在彰化景點員林圓林園的附近有一間彰化美食果汁店 - 品果吧，是張哲嘉、張哲瑞兄弟倆在一同經營，最剛開始2014年先在夜市測試市場，然後2015年在現在的位置開了「品果吧」的實體店面。
他們說目前對於品果書室已經有一些規劃，但這只是剛開始，打算先放著讓它發酵、讓子彈飛一回，觀察一段時間後，來決定品果書室後續可以做一些什麼。
目前他們觀察到會來買書的人其實比想像的多，也賣得還不錯，而有趣的是在網路上與他們互動的人跟實際來買書的人的重疊比重其實非常低，這也是他們感到驚訝的地方，所以要想的是如何讓線上與線下可以串在一起，讓閱讀走進彼此的生活。
除了賣果汁跟書籍外，品果吧的法式果醬也賣得非常好，果醬是後來他們向人家學的，以照正統的法式工法，每一罐都要經過24小時的熬煮燜釀，非常的費工。
品果吧在做的已經不單單只是賣果汁而已，而是透過社群經營，將喜歡運動、閱讀、逛市集等不同人群，因為有了喝果汁這個共同習慣而聚在一起。
採訪 │ 邱明憲、曹竣瑋、蔡佩妤
撰稿 │ 曹竣瑋
攝影 │ 蔡佩妤
協辦單位 │ 文化部青年文化行動計畫
店家資訊
店名 │ 品果吧
地址 │ 彰化縣員林市大勇街33號一樓
電話 │ 04-8335895
彰化旅遊資訊歡迎Email或線上詢問我們：
[email protected]
相關文章
正宗員林肉圓│彰化員林肉圓美食旅行
彰化美食肉圓百百種，北斗與員林地區又有另一種不同的肉圓。
吉發咖啡 | 彰化北斗歷史古蹟咖啡甜點美食|老屋點燈
吉發咖啡是位在車水馬龍的斗苑路、中山路交叉口上的一間咖啡店，門口前擺設復古懷舊的站牌、老電視和長板凳，它是主理人邱筠喬返回家鄉兩年後給自己的生日禮物，也是一間人情味濃厚的複合式店面。
女人香臭豆腐│彰化田中美食旅行│老屋點燈
彰化美食「女人香臭豆腐」位於田中的老街上，是一間日治時期就存在的老屋，過去是經營布匹批發，後來販售成衣、最後是修改衣服的店面，這大致上也是田中鎮多年的變化樣貌，從人口密集的城鎮，慢慢變成了人口外移的老街區，當然也因此留下了這樣的老屋。
扇形車庫鐵道課 │車站歷史解說、跨站天橋拍火車、尋找吉祥物、戶羽機關車園區│彰化主題導覽體驗
彰化扇形車庫主題導覽，包括彰化火車站歷史介紹、扇庫散步道半半吉祥物、天橋拍火車、戶羽機關車園區、台鐵宿舍村等，是滿意度爆棚的鐵道主題活動。
灰面鵟鷹主題館│八卦山脈生態遊客中心│彰化生態保育親子場館
主要介紹八卦山脈的動植物生態，尤其是每年春分前後北返飛經或暫棲於該山脈的灰面鵟鷹。是全國首座以灰面鵟鷹為主題的展館，也是第一座獲得認證的環境教育設施場所
鷹揚八卦與南路鷹（灰面鵟鷹）的故事│彰化生態與文化的永續旅行
南路鷹，中文學名為「灰面鵟鷹」（學名Butastur indicus，英名為Grey-faced Buzzard Eagle），又稱「灰面鷲」，是隨季節遷移的候鳥，每年十月左右在屏東滿州一帶稍停歇，轉飛往南洋過冬，隔年春天北返，於清明節前後大量盤聚在彰化八卦山，形成壯觀的景象有「鷹揚八卦」之稱。