永新棉被行米麩│竹塘鄉

 

永新棉被行原先以經營手工棉被起家，隔壁店面則租賃給他人製作米麩，之後轉為永新棉被的老闆娘接手製作。

 

現在由第二代的柯老闆傳承。

 

 

本業從事建築運輸的柯老闆，每個禮拜都會特別撥空使用媽媽留下的古董級傳統爆米機、磨製機製作米麩。經過一連串流程後，「碰！」的一聲，爆好 的米香往籠子裡一噴，熱煙竄出，香味撲鼻，視覺、聽覺、嗅覺瞬間震撼！待米麩磨成後，舀上幾匙沖泡熱水，這時就是美好的味覺饗宴了。

 

---

相關資訊
地址：彰化縣竹塘鄉東陽路一段87號
電話：04-8972130
時間：07:00~21:30 / 無固定休假