彰化美食旅行推薦

宋家特製大腸包小腸│ 彰化伸港美食旅行

位於伸港福安宮旁，非常不起眼的小攤子，許多大貨車前往濱海公路時都一定會停下來買的彰化美食 。

烤熱了的大腸用刀切開，底層先鋪上一層伸港自產的蒜頭丁，這蒜頭丁非常香辣新鮮，接著加上翠綠的小黃瓜絲用來平衡味蕾，接著加上海風醃製的古早味菜脯，再夾上自己醃製的豬肉香腸。

大腸皮非常新鮮，所以一咬就斷絕不藕斷絲連，辣味的蒜頭丁提味香腸香料，香腸內肥肉與瘦肉醃製入味，小黃瓜平衡了口中的油膩感，最後補上古早味菜脯鹹香的口感，這一味就是當地用來慰勞貨車司機長途開車的辛勞，以及下午茶的點心。

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剛進杉行街裡，一定會被掛滿了各式各樣的香包的小店給吸引，而這些五顏六色以及淡淡的中藥與檀香味，就成了彰化景點杉行街裡獨特的存在。

老屋承租與整理的過程中，有許多人的幫忙，有賴大家的齊心協助，於是修繕整理完成後便將老屋命名為「齊造園」，寓意便是共同創造的意思。

主要介紹八卦山脈的動植物生態，尤其是每年春分前後北返飛經或暫棲於該山脈的灰面鵟鷹。是全國首座以灰面鵟鷹為主題的展館，也是第一座獲得認證的環境教育設施場所

南路鷹，中文學名為「灰面鵟鷹」（學名Butastur indicus，英名為Grey-faced Buzzard Eagle），又稱「灰面鷲」，是隨季節遷移的候鳥，每年十月左右在屏東滿州一帶稍停歇，轉飛往南洋過冬，隔年春天北返，於清明節前後大量盤聚在彰化八卦山，形成壯觀的景象有「鷹揚八卦」之稱。