彰化美食旅行推薦

蚯蚓龍山麵線糊│彰化鹿港美食旅行

彰化美食的鹿港麵線糊非常多家，口味也略有不同，當然也有分為在地人喜愛以及遊客推薦兩種店家的分類，不過以多數人口味以及保留傳統口味的原則就首推蚯蚓龍山麵線糊。

以店家老闆自己的綽號為名再加上當地重要的信仰龍山寺，是一個非常傳統與在地的命名，除此之外，肉羹當然毫不含糊。

肉羹的肉選擇的是黑豬後腿肉加上中藥材與香辛料醃製入為，咬勁十足，麵線則是使用當地傳統的手工麵線，以及不會過度濃稠的勾芡湯汁，灑上特製烏醋，就是一碗風味十足的麵線糊，不只遊客熱愛，也是在地居民的指定美味。

彰化旅遊資訊歡迎Email或線上詢問我們：
[email protected]

0則留言

2014年12月開幕的彰化景點警察故事館位於員林市公所後方，是一棟日式建築改建的文物紀念館歷史古蹟，這裡原為日本時期員林郡役場之官員宿舍，屬判任官乙種二戶建官舍，現在由彰化縣警察局保管使用。

相傳數百年前多位米粉師傅，來到楓坑村定居，運用當地優良水質及風勢利於米粉風乾，讓這裡成為台灣米粉發源地，並形成百年來以米粉產業為主的聚落。

彰化扇形車庫主題導覽，包括彰化火車站歷史介紹、扇庫散步道半半吉祥物、天橋拍火車、戶羽機關車園區、台鐵宿舍村等，是滿意度爆棚的鐵道主題活動。

主要介紹八卦山脈的動植物生態，尤其是每年春分前後北返飛經或暫棲於該山脈的灰面鵟鷹。是全國首座以灰面鵟鷹為主題的展館，也是第一座獲得認證的環境教育設施場所

南路鷹，中文學名為「灰面鵟鷹」（學名Butastur indicus，英名為Grey-faced Buzzard Eagle），又稱「灰面鷲」，是隨季節遷移的候鳥，每年十月左右在屏東滿州一帶稍停歇，轉飛往南洋過冬，隔年春天北返，於清明節前後大量盤聚在彰化八卦山，形成壯觀的景象有「鷹揚八卦」之稱。