彰化美食旅行推薦

味香鍋貼│彰化社頭美食旅行

這一家真的是小王子私心推薦，沒有顯赫背景或是歷史，但第一次被朋友帶去吃的時候，就被鍋貼的口感給征服了。

每一個地方總會有一家店是共同喜歡或推薦的，這種私心推薦不見得是電視報導或是歷背景，單純好吃又吃得習慣，那就是一種記憶，一種屬於當地人的記憶。

彰化美食味香鍋貼外表煎得酥脆，內餡肥肉瘦肉平均，咬下的時候會有脆脆口感，加上肥肉油脂讓酥脆感加上潤順的油香氣，這味道絕對是喜歡吃煎餃鍋貼類的朋友無法抗拒，並且價格平易近人，是道地家鄉美食。

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錶店吃麵是現在員林非常熱門的一餐，來到這裡記得來體驗一下這特殊的彰化美食氣氛。

以肉燥為基底，加上許多秘製香料拌炒，加一匙在彰化美食火燒麵上，辣香與麵條、肉絲一起咀嚼，脆脆豆芽增添口感，讓人停不下口，店內的蚵仔煎蛋、炸粉腸也是人氣餐點。

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主要介紹八卦山脈的動植物生態，尤其是每年春分前後北返飛經或暫棲於該山脈的灰面鵟鷹。是全國首座以灰面鵟鷹為主題的展館，也是第一座獲得認證的環境教育設施場所

南路鷹，中文學名為「灰面鵟鷹」（學名Butastur indicus，英名為Grey-faced Buzzard Eagle），又稱「灰面鷲」，是隨季節遷移的候鳥，每年十月左右在屏東滿州一帶稍停歇，轉飛往南洋過冬，隔年春天北返，於清明節前後大量盤聚在彰化八卦山，形成壯觀的景象有「鷹揚八卦」之稱。