雞腳凍│彰化員林美食伴手禮旅行

從葡萄園的傳承開始，一位返鄉青年的葡萄旅程，就是彰化景點雅育休閒農場的故事。

以老闆「阿呆」為名的彰化美食，爌肉飯製作與彰化市不同，選擇用大片三層肉或後腿肉切塊，並用竹籤固定，接著用醬油小火燉煮到肉質彈性十足卻入口即化，配上剛煮好的白米飯，淋上一點滷肉湯，以一口爌肉一口飯的節奏，一下子就碗盤見底。

彰化是豬肉產地，不同家的肉包也各自展現出特色，有鹹香、清甜以及濃厚醬油甘味，也是彰化著名的台式包子，來到此地也別忘了手上來個彰化伴手禮彰化肉包子。

彰化扇形車庫主題導覽，包括彰化火車站歷史介紹、扇庫散步道半半吉祥物、天橋拍火車、戶羽機關車園區、台鐵宿舍村等，是滿意度爆棚的鐵道主題活動。

主要介紹八卦山脈的動植物生態，尤其是每年春分前後北返飛經或暫棲於該山脈的灰面鵟鷹。是全國首座以灰面鵟鷹為主題的展館，也是第一座獲得認證的環境教育設施場所

南路鷹，中文學名為「灰面鵟鷹」（學名Butastur indicus，英名為Grey-faced Buzzard Eagle），又稱「灰面鷲」，是隨季節遷移的候鳥，每年十月左右在屏東滿州一帶稍停歇，轉飛往南洋過冬，隔年春天北返，於清明節前後大量盤聚在彰化八卦山，形成壯觀的景象有「鷹揚八卦」之稱。