雞腳凍│彰化員林美食伴手禮旅行

鹿港人常會說：一隻蝦猴配三碗粥，不單只是因為蝦猴口味很鹹，而他也是過去鹿港的民生主要餐桌上的重要食材，亦是一項富具特色的彰化美食。

在永靖街上一間賣米糕、麵食、滷味的彰化美食小店，沒有招牌、店名，當地人稱「永靖街筒仔米糕」，經營數十年，人潮總是絡繹不絕。

甜而不膩又帶著濃厚的桂圓香氣，蛋糕口感綿密，桂圓滋補養生，不但是當地人送禮必備的彰化美食，更是搭配好茶的經典彰化伴手禮茶點。

彰化扇形車庫主題導覽，包括彰化火車站歷史介紹、扇庫散步道半半吉祥物、天橋拍火車、戶羽機關車園區、台鐵宿舍村等，是滿意度爆棚的鐵道主題活動。

主要介紹八卦山脈的動植物生態，尤其是每年春分前後北返飛經或暫棲於該山脈的灰面鵟鷹。是全國首座以灰面鵟鷹為主題的展館，也是第一座獲得認證的環境教育設施場所

南路鷹，中文學名為「灰面鵟鷹」（學名Butastur indicus，英名為Grey-faced Buzzard Eagle），又稱「灰面鷲」，是隨季節遷移的候鳥，每年十月左右在屏東滿州一帶稍停歇，轉飛往南洋過冬，隔年春天北返，於清明節前後大量盤聚在彰化八卦山，形成壯觀的景象有「鷹揚八卦」之稱。