彰化是國內雞蛋最大產地,雞肉料理的運用也相當多元,雞腳凍是相當著名的彰化美食雞肉料理。
彰化伴手禮蕃薯市雞腳凍不同於一般的雞腳,是低溫冷凍食品,雞腳含有豐富的膠質,經過滷製之後的膠質變成滷汁黏在雞腳上,成了像是果凍一般的雞腳,每家滷汁有不同的風味。
彰化美食銅鐘圓仔冰已經第三代,原本就位於小西街區重要的建築「鐵路醫院」下,是當地民眾的甜食記憶。
曾經是偶像劇「原來愛就是甜蜜」的主要拍攝場景,以一條葡萄隧道在許多葡萄園當中成為亮點的彰化景點葡萄園酒莊。
彰化美食不二家餅店也是40年的老店,店內是由傳承許久手藝的糕餅師父所成立,後來延伸製作的許多西點麵包,可是店內最熱門的人氣彰化伴手禮卻是「蛋黃酥」。
彰化扇形車庫主題導覽,包括彰化火車站歷史介紹、扇庫散步道半半吉祥物、天橋拍火車、戶羽機關車園區、台鐵宿舍村等,是滿意度爆棚的鐵道主題活動。
主要介紹八卦山脈的動植物生態,尤其是每年春分前後北返飛經或暫棲於該山脈的灰面鵟鷹。是全國首座以灰面鵟鷹為主題的展館,也是第一座獲得認證的環境教育設施場所
南路鷹,中文學名為「灰面鵟鷹」(學名Butastur indicus,英名為Grey-faced Buzzard Eagle),又稱「灰面鷲」,是隨季節遷移的候鳥,每年十月左右在屏東滿州一帶稍停歇,轉飛往南洋過冬,隔年春天北返,於清明節前後大量盤聚在彰化八卦山,形成壯觀的景象有「鷹揚八卦」之稱。