彰化美食旅行推薦

貓鼠麵│彰化美食旅行

有彰化三寶稱號之一的彰化美食「貓鼠麵」幾乎也是到彰化的遊客必吃的小吃，不過別擔心，這麵中既沒貓也沒鼠，那僅僅是開店時老闆的綽號而已。

貓鼠麵自日治時代開始已經超過60年，由於老闆身形嬌小動作俐落而有「老鼠仔」的綽號，台語發音則是「貓鼠仔」也是貓鼠麵的由來了。

不過因為如此盛名而使的許多遊客來訪吃麵時多半有些失望，因為貓鼠麵維持著單純的配料，除本身的豬肉、扁魚、蛤蜊共同熬治的湯頭，再加上雞卷、蝦丸等做成一碗道地的貓鼠麵，不過由於口味較為清淡，讓現在習慣吃重口味的遊客感受不夠美味，也請來訪的朋友做好準備，才不會感到失望了。

彰化旅遊資訊歡迎Email或線上詢問我們：
[email protected]

0則留言

彰化景點溪湖糖廠由辜顯榮於1919年創立至今，經增建、改革與合併，見證了台灣糖業歷史的發展，目前已經轉型為糖廠鐵道文化園區，主要為糖廠歷史記憶文物展示、糖廠作業區域介紹。

這家彰化伴手禮老店由於堅持只用天然酵母不加發粉，口味單純卻大受歡迎，現在不只當地人推薦的彰化美食，也成了網路的團購美食。

彰化扇形車庫主題導覽，包括彰化火車站歷史介紹、扇庫散步道半半吉祥物、天橋拍火車、戶羽機關車園區、台鐵宿舍村等，是滿意度爆棚的鐵道主題活動。

主要介紹八卦山脈的動植物生態，尤其是每年春分前後北返飛經或暫棲於該山脈的灰面鵟鷹。是全國首座以灰面鵟鷹為主題的展館，也是第一座獲得認證的環境教育設施場所

南路鷹，中文學名為「灰面鵟鷹」（學名Butastur indicus，英名為Grey-faced Buzzard Eagle），又稱「灰面鷲」，是隨季節遷移的候鳥，每年十月左右在屏東滿州一帶稍停歇，轉飛往南洋過冬，隔年春天北返，於清明節前後大量盤聚在彰化八卦山，形成壯觀的景象有「鷹揚八卦」之稱。