彰化肉圓美食旅行推薦

燒肉圓│彰化肉圓美食旅行

文學家筆下的肉圓店

第一代「燒肉圓」老闆挑著扁擔，沿街邊走邊喊「燒肉圓喔」攬客營生的情境，此種彰化日治時期平民生活，在當時的文學家筆下作品中，被栩栩如生地描述出來。

彰化美食彰化三寶之一的肉圓當然是非嚐不可，而這家肉圓店賣的是皮較軟嫩的低溫肉圓，由於過去挑扁擔賣時並沒有加熱的設備，所以溫度較低的製作保存方式就成了燒肉圓獨樹一格的特色。

與其他的肉圓店不同，燒肉圓內餡有分為「肉角」及「肉絲」，湯品也只有一種，但這樣單純的口味卻吸引著彰化文學家以及彰化人不斷的來享用。

彰化旅遊資訊歡迎Email或線上詢問我們：

luko.changhuatravel@gmail.com

0則留言

古趣橫生、棟樑繪彩。書院：修書著述、講學授課之用，清咸豐(1857年)由方仕紳募款獻地，翌年落成彰化景點「道東書院」，意指「王道東來」，俗稱文祠或文廟，是目前清代書院中較具原貌，名列為國定歷史古蹟。

水根肉乾彰化伴手禮有陪伴三代老闆經營幾十年的老師傅歐馬相親自押陣，完整保留了第一代邱水根對無添加香精嫩精純手作的堅持，第二代邱永適追求口感、創新烘烤的技法，還陪著第三代邱信翰開發新口味......。

彰化地區彰化美食主類為肉圓、碗粿、麵線、肉羹，這些可是彰化人從早吃到晚的食物。而一家老店能夠一直經營下去多半都有獨到的地方，而社口肉圓剛好都可以滿足到彰化鄉親的味蕾。

吉米好站不只有人像咖啡、咖啡甜點，咖啡館外的工廠空間會不定期的舉辦各種藝術市集，在這個空間裡一起發展出屬於在地的藝術展場。