詳細介紹

彰化有料特輯《爌肉之城》的身世之謎?
從2025年魔幻出擊的《彰化有料100》出版行動,至今2026年發行的的彰化有料特輯,彷彿被彰化有料100開啟了一扇門,這扇門開啟團隊走過「有料百人小旅行」、「有料餐桌」、「有料巡迴列車」、「有料新書分享會」......等,每一站都讓團隊的每個人一次一次的品嘗彰化有料、述說彰化有料的精神。
走訪的過程,我們始終知道那碗從清晨至夜晚24小時不停歇,隨時可吃、隨處可吃的彰化爌肉飯,似乎他招喚著我們,再靠近一點,再好好看看他、好好品嘗他。
因此原班人馬「白色方塊工作室、旅庫彰化、彰化旅行+」,並偕同各方的專業夥伴,雖然不至於上高山下油鍋,但當展開這份彰化爌肉飯, 途中所遇見的風景、滋味,真的只有有料特輯能裝載下這一切。
此次出擊,一次1+1+1,有料生活米袋、有料生意碗、有料特輯刊物,一次呈上。期待你帶著這份特輯,再次走訪《爌肉之城》。
有夠好吃系列 - [爌肉飯胸針]
彰化爌肉飯源自辦桌「封肉」手法。廚師將豬後腿肉分切、串肉塑型,搭配各家獨門香料與濃郁醬汁,衍生出多種部位與獨特香氣。這份24小時不打烊的鹹香,建構出彰化龐大的「爌肉飯」世界。
針對這次爌肉飯特輯,我們特別訂製了可愛的爌肉飯胸針,讓您可以隨身帶著走!
實體通路:愛治文具房-彰化市長樂里長安街76巷7-2號



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