走逛彰化菜市街特色店家，品嚐彰化炕肉飯（爌肉飯）、手作糕餅DIY

有研究指出，與記憶最密切的就是味覺，人類的味覺記憶可以長達四十年以上。 

從人類出生開始，味覺就是一種探索的方式，而這種方式編織一個地方的故事。 一個地方的飲食正好也代表著一個地方的物產，一個區域的生活方式，用最原始的方式探索一個地方，就是最美好的記憶。 

而菜市場裡更是所有飲食的中心，從原料到成品都在市場中發生著 我們行走菜市場，用味覺探索這個地方，體驗一場豐富的味覺旅行。 由於需要吃好幾樣東西，建議兩人成行，可以多吃一些。  

彰化是個接近300年的老城市，整個彰化縣的物產包含了山海的元素以及當地的生活習慣。 彰化的料理許多都是從辦桌師傅的手藝傳承而來，精彩又特別。 我們從早餐吃到午餐，在市場的周圍，實際的去理解這個地方的飲食。 

這裡有炕肉飯（爌肉飯）、素食麵、古早味的菜頭粿與碗粿，每一間店的故事，每一種吃得方式都會讓你重新認識這個地方。   

慢慢走、慢慢吃，吃進肚子裡的不只是食物，更是一個地方的歷史與風土。

聽講彰化飲食故事

由彰化地方創生與旅遊作家邱明憲，介紹完整的彰化飲食脈絡與故事，讓大家在出發前就對彰化的吃更有研究。.

探訪彰化菜市街

彰化有一條名為「菜市街」的道路，連結了兩個菜市場以及附近的魚市場，這裡是彰化最老的市場，也孕育了彰化的飲食發展的脈絡，這一場體驗我們將帶領你看見彰化飲食的風貌，透過味覺探索彰化，去發現彰化炕肉飯（爌肉飯）的神奇與美味，在市場裡看見特色店家生活形態，手作DIY糕餅瞭解彰化的糕餅文化，一次獲得彰化的飲食知識。

吃一碗彰化最道地的炕肉飯（爌肉飯），學會彰化人點餐

吃炕肉飯不僅僅試吃一碗飯，裡面更有彰化人的生活學問，炕肉部位的選擇，小菜以及大小的選擇，跟著彰化飲食專家，帶你吃到最道地以及屬於彰化人的私密菜單。（行程費用不包括餐點，可依照自己的需求點餐）

手作DIY鳳片糕體驗

彰化還有豐沛的糕餅文化，讓我們與糕餅師傅學習製作傳統鳳片糕，做為甜點轉化味覺。.

青草茶品飲青草茶店介紹

市場裡還保有傳統的青草茶店，店家熬煮濃郁的青草茶散發濃濃香氣，透過清新的青草茶來中和口中的味覺與補充水分，享受滿滿的味覺體驗。.

特色店家參訪（製油廠、穀物店、菜刀店、乾貨店、醬菜）

菜市場裡還有許多特色店家等著大家來參訪，買罐花生油，現打五穀粉、自己醃製的醬菜，超營養的乾貨以及支援菜市場裡的菜刀店，記得帶你的購物袋，一起逛菜市場。

其他飲食探訪

如果吃不飽不用擔心，我們將介紹市場裡更多的特色小吃，在活動結束後可以繼續完成更多的飲食體驗（拉仔麵）、素食麵等。.

導覽老師：

邱明憲（小王子）

旅庫彰化創辦人，彰化地方創生發起人，曾經是國際領隊，返鄉彰化11年，目前寫作14本彰化旅遊書，並經常受邀節目推廣彰化.

更多介紹請看：邱明憲個人介紹

HIHI導覽先生全程台語介紹爌肉飯

每人一副無線導覽器材，不論大人小孩皆可專心聽講

每人一副無線導覽耳機，讓你在過程中可以自由欣賞，並可以同步聽到講師的講解，不會有小蜜蜂的距離問題。 人數20人以內是我們認為最舒適的人群狀態，讓每一場小旅行都能夠有幾乎完美的體驗過程。

無線導覽耳機為3.5mm，我們提供耳掛單耳耳機，也可自行攜帶自己慣用之耳機使用。

體驗費用包含：

• 導覽解說解師費
• 隨團助手工作費
• 手作糕餅DIY每人一份
• 青草茶每人一杯
• 無線導覽器材費
• 公共責任意外險

教學語言：

教學語言：中文、台語（另有英文及日文導覽服務如需服務請私訊聯繫）

費用：

單人價：500

包場(最多一場20人)：9000（學校單位或其他合作可來訊討論）

 [收費舉例] 1位大人+1位6歲(含)以上小孩+1位6歲以下的小小朋友=收費報名為2人

活動對象：

6歲(含)以上皆為收費參與者，為維護體驗品質以及維護所有參與者權益，不接受「未繳費跟隨一起走」，所有符合收費之參與者皆需付費。 

**6歲以下則為免費(活動當天須出示健保卡或其他具有生日與姓名之證明)，但不提供導覽機、活動體驗材料等，但需一位大人付費參與並專職照顧(大人需收取費用)，避免造成他人體驗品質受到影響與安全考量 

**本活動為全程步行活動，請斟酌個人或孩童體力，如有特殊需求，可自行攜帶兒童推車或個人行動輔助參與活動

體驗時間：

體驗時間：  9：00-12：00 

以上時間將會依照天候狀況調整，正式活動時間請依據報名通知為主。

報名成團規則：

成團人數為8人，報名需完成付款手續才算正式完成報名（出發前一週確認是否成團，可選擇延期或退費）

如無開團日期，六人以上可以與我們聯繫。

集合地點與停車相關資訊：

【集合地點】旅咖啡（彰化市民權路241號）

->打開GOOGLE地圖連結

現場我們將會準備旅庫彰化活動LOGO旗子，就是我們的集合地點

【附近停車場位置】

萬芳停車場(約220m)👉 Google地圖指引

Times 彰化華山路第3停車場(約290m)👉 Google地圖指引

其他注意事項：

1.集合時間為導覽時間提前10分鐘 

2.集體導覽活動請勿遲到，影響自己與其他同團朋友的權益 

3.請穿著輕便合適行走的鞋子，並準備飲水、防曬或雨具 

4.雨天並不影響導覽活動，但請自備雨具 

5.可自備自用耳機(如沒有個人耳機，我們也將提供公用耳機)，方便使用無線導覽機。 

6.導覽時可能會走在馬路上，請隨時注意個人安全。 

7.路邊停車經常性拖吊，請一定要將車子停放在停車場。 

8.本活動為全程步行活動，請斟酌個人或孩童體力，如有特殊需求，可自行攜帶兒童推車或個人行動輔助參與活動。

繳費說明與注意事項：

1. 訂購本活動前，請務必詳閱本活動之訂購須知及相關約定。如訂購人非活動參與人，訂購人將居於代理人地位，亦即有義務充分告知活動參與人訂購須知與限制約定，在同意並完成訂購後，其法律效力及於活動參與人，恕不接受事後以未瞭解等事由作為抗辯理由。
2. 三種付款方式皆有繳費時限，請於時限內完成繳費(系統皆為串接金流，故無法幫您延遲期限)，方可算是報名完成；若超過繳費截止時間請勿繳款，並請重新報名，以免造成訂單異常或付款金流未入帳而不見 
1. 信用卡付款：請於報名當下完成刷卡程序，如未於當下完成，也建議於下單完成後之1小時內，使用報名信箱所收到【活動訂單付費連結通知】之連結得知資訊，或也可於【登入會員(Login)>已報名的活動】查詢 
2. ATM付款：請於報名日起算的3日內完成付款，如忘記相關繳費資訊，可透過報名信箱所收到【活動訂單付費連結通知】之連結獲得，也可【登入會員（Login）>已報名的活動】查看 
3. 超商付款：請於報名日約2日內完成付款（例如08/19 02:01:30報名，繳費截止日為08/21 14:01:30），此種時限包含小時與分鐘之計時，故正確詳細截止時間請依綠界付費介面與會員中心之訂單公告為主

如忘記相關繳費資訊，可透過報名信箱所收到【活動訂單付費連結通知】之連結獲得，也可【登入會員（Login）>已報名的活動】查看

👉 超商付款機台操作流程說明：https://www.ecpay.com.tw/service/pay_way_cvpay

活動取消退費與更動規範：

1. 活動如因非可究責主辦單位之因素中止或取消參與活動，將不予退回款項。 
2. 如因氣象局發布之天災等不可抗力因素，我們將主動聯繫活動取消或更動資訊、相關費用處理等。 
3. 如因未達成團人數而活動無法成立，我們將於活動日期(不含)前2-4日內通知未成團與相關費用處理。 
4. 如因個人因素無法如期參與，因已產生行程之不可退還之成本，退費依據如下： 
• 於活動日期(不含)前第21日以前通知申請取消，將退回100%費用。 
• 於活動日期(不含)前第2-20日通知申請取消，將退回總金額的70%。 
• 於活動日期(不含)前第1日通知申請取消，將退回總金額的50%。 
• 於活動當日即當日後申請取消，或當日未出席者，全額不予退款。 
5. 提供活動日期(不含)前3日進行延期更動作業，請於活動日期(不含)前3天內告知，如未告知或逾時者，則不接受改期作業，並視為不予退款之活動取消。若有改期需求請聯繫FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/changhua.travel.library 
6. 本公司保留活動調整及解釋之權利。