彰化咖啡甜點美食旅行 推薦
土丿匕木十豆寸workshop│彰化員林咖啡甜點美食旅行 │老屋點燈
2021 Aug 12 彰化美食 彰化旅行 咖啡甜點
老樹咖啡，把老家變成一個比家更溫暖的空間
你可以這樣想像，有一個地方可以喝到世界各地咖啡的味道，走到隔壁聽聽創作人的音樂發表，在客廳看看投射在布幕上的電影，到後面的房間的酒吧喝點特色的調酒，聽聽鄰桌的朋友聊聊工作的甘苦或是家裡的壓力，累了的話就睡在二樓的閣樓上，雖然吵了點但卻充滿著溫暖。
店長林蕎毅，在大學時期開始學習咖啡之後，這就是他想像中屬於自己的咖啡館的樣子，是一個比家更溫暖，更沒有壓力的空間，大家可以盡情的在這裡休息，聊天、放鬆，作自己想做的事情，經過了三年，慢慢的整理與累積之後，開始看見了這個未來的樣子。
這裡是一間三合院僅剩下的正廳，是林蕎毅家人以前居住的地方，也荒廢了好一陣子，在他開始想要擁有自己的空間之後，便開始著手整理，只是雖然說是整理，能做的事情便是透過許多的廢物利用的方式，一點一點的去改造，去讓每一個空間都有不同的特色與使用方式，這也成了這裡的特色，這空間講求的不是華麗而高價的視覺裝潢，而是一個讓人可以想要走進來單純的聊天與放鬆的地方，他讓空間自然的呈現，每一個細節都很輕鬆與自然的發生。
而音樂的空間為的是要讓許多會創作或演出的人，可以在這裡發表找到聽眾，讓他們可以感覺到更多人與他們同在，欣賞他們的音樂，在創作的路上也不會感到孤獨。
每一個城市或一個鄉村，總有一個空間你會想要走進去，會想要在那個地方遇見熟悉的朋友，想要在那裡跟大家聊聊生活中的甜美與苦澀，那裡不見得是華麗的樣貌，但卻樸實的貼近你的生活，你不見得想讓外地人知道這裡，因為這裡是你家鄉屬於自己的歸屬。
最後還是要公布一下關於店名的答案，土丿匕木十豆寸workshop這一串文字的意思就是「老樹Workshop」，有機會在到這裡問問主人為什麼會取這個名字吧。
相關資訊
建築物年份：1960年
地址：彰化縣員林市浮圳巷224號
時間：平日18：00-22：00；假日14：00-22：00；週二休息
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