彰化美食伴手禮旅行推薦

李老城肉乾│ 彰化美食伴手禮旅行

彰化早年即有許多的養豬戶，也是台灣豬肉供應的大盤，對於豬肉料理一直都是相當熟手，除了聞名全台的爌肉飯外，最令人無法忘懷的就是豬肉乾。

彰化的豬肉乾以薄片肉乾最為知名，有著香、脆、薄的特色，生產的歷史甚至比肉圓還要久。

早年大多製作肉角、肉脯、肉鬆為主，後來許多外出工作的人會帶些補充體力的零嘴，就製作出便於攜帶保存的肉乾，後來竟成了當地重要的零嘴，彰化伴手禮「李老城肉乾」肉乾鹹又帶甜酥酥脆脆，近年也是台灣團購網站熱門的彰化美食商品。

彰化旅遊資訊歡迎Email或線上詢問我們：
[email protected]

0則留言

參與民國102年「農村再生培根計畫」的彰化景點新科紅龍果園，是二林第一個紅龍果無毒果園示範區。

早期種植芋頭過剩時，將多餘的芋頭作不同的利用，有些拿來配飯，有些拿來作湯，而最有創意的就是芋丸，也因為這樣這種古早味的作法就一直留到了現在，成為了鹿港地區有名的彰化美食小吃之一。

彰化伴手禮蕃薯市雞腳凍不同於一般的雞腳，是低溫冷凍食品，雞腳含有豐富的膠質，經過滷製之後的膠質變成滷汁黏在雞腳上，成了像是果凍一般的雞腳，每家滷汁有不同的風味。

彰化扇形車庫主題導覽，包括彰化火車站歷史介紹、扇庫散步道半半吉祥物、天橋拍火車、戶羽機關車園區、台鐵宿舍村等，是滿意度爆棚的鐵道主題活動。

主要介紹八卦山脈的動植物生態，尤其是每年春分前後北返飛經或暫棲於該山脈的灰面鵟鷹。是全國首座以灰面鵟鷹為主題的展館，也是第一座獲得認證的環境教育設施場所

南路鷹，中文學名為「灰面鵟鷹」（學名Butastur indicus，英名為Grey-faced Buzzard Eagle），又稱「灰面鷲」，是隨季節遷移的候鳥，每年十月左右在屏東滿州一帶稍停歇，轉飛往南洋過冬，隔年春天北返，於清明節前後大量盤聚在彰化八卦山，形成壯觀的景象有「鷹揚八卦」之稱。