彰化縣過去曾有豐富的製糖歷史,在縣內就有四條糖鐵路線分別是鹿港、員林 、田中以及二水,在日本時代為了運送甘蔗等作物而興建,當時也是縣內南北彰化重要的交通工具之一,後因為製糖產業的式微,糖鐵使用率越來越低,最後紛紛停駛。
位於員林的南員林站路線,貫穿員林幾條主要道路,在糖鐵停駛之後,這條鐵路成為居民的便道,現在經過整理之後變成具有特色的自行車道,沿線還可以看見鐵軌及鐵路號誌,是具有文化特色的自行車道。
73歲的老闆原本就很愛吃芋頭以及蓮子,自己嘗試了將兩種美味組合在一起,沒想到除了綿密口感之外,還夾帶了特殊的芋頭香,一開始分享給朋友時,大家都讚不絕口,後來決定開始販賣這款特別的彰化美食小點心。
廖大哥習得專業釀酒技術、成立了彰化景點金玉湖酒莊,而現今園裡果樹也已經是三十八年的老株了。
現在就在溪湖鎮上,有一間這樣的咖啡甜點咖啡館,有這樣的功能,又同時保留著這裡的空間記憶。