73歲的老闆原本就很愛吃芋頭以及蓮子,自己嘗試了將兩種美味組合在一起,沒想到除了綿密口感之外,還夾帶了特殊的芋頭香,一開始分享給朋友時,大家都讚不絕口,後來決定開始販賣這款特別的彰化美食小點心。
老闆使用的是古早的作法,選了台灣著名的大甲檳榔心芋頭加上白河蓮子,用慢火熬燉出芋頭的綿密與香Q口感,蓮子可以入口即化完全沒有苦味。
最特別的是老闆為了保持兩種口感,特別把食材跟湯頭分開保存,要端給客人時才會融合,事先冷藏,刻意完全不放冰塊,不會越喝越稀,是在地人隱藏版彰化美食小點心。
彰化景點旅。咖啡Trip Cafe以彰化旅遊服務站為初衷,空間紀錄1930彰化為概念,打造屬於彰化的地方人文主題咖啡館,並提供插座、廁所、當地特色物產禮盒、文創商品、明信片等,是來到彰化旅行的第一站。
在彰化市與秀水鄉交界處,有一間被綠意包圍的彰化美食早午餐小店,這家充滿植栽生命力的小餐館主理人是方翊,他承接了爺爺留下來的起家厝,並替這家餐館取了饒富人情味的名字「Folks」
彰化扇形車庫主題導覽,包括彰化火車站歷史介紹、扇庫散步道半半吉祥物、天橋拍火車、戶羽機關車園區、台鐵宿舍村等,是滿意度爆棚的鐵道主題活動。
主要介紹八卦山脈的動植物生態,尤其是每年春分前後北返飛經或暫棲於該山脈的灰面鵟鷹。是全國首座以灰面鵟鷹為主題的展館,也是第一座獲得認證的環境教育設施場所
南路鷹,中文學名為「灰面鵟鷹」(學名Butastur indicus,英名為Grey-faced Buzzard Eagle),又稱「灰面鷲」,是隨季節遷移的候鳥,每年十月左右在屏東滿州一帶稍停歇,轉飛往南洋過冬,隔年春天北返,於清明節前後大量盤聚在彰化八卦山,形成壯觀的景象有「鷹揚八卦」之稱。