對味｜彰化風土共好禮盒 Dialogue of Flavors

【彰化冠軍醬人柯亞 X 職人肉乾水根行】來一場在地共舞

世界冠軍果醬與70年職人肉乾，來自彰化的味覺交融品味彰化的土地手感，跨越匠人的風味對話。

一份禮盒，四種在地風味，讓來自彰化的好滋味，成為值得分享的日常。

禮盒設計理念｜讓不同的風味，在彰化相遇

  / 一份來自彰化的風味，能有多少種可能？

 「對味」以彰化在地職人的手藝與風土物產為起點，將傳承七十年的水根行肉乾，與以台灣水果製作果醬的柯亞放進同一個禮盒，展開一場關於味道、土地與時間的對話。 檸檬的清香、青花椒的微麻，交織肉乾的鹹香；威士忌柑橘的醇厚、草莓的鮮甜，則呈現果醬不同的風味層次。兩種看似不同的飲食文化，在彼此搭配之間，開啟新的品味方式。

 / 「對味」也是旅庫對彰化風土的詮釋。

我們希望透過產品設計，讓傳統產業的職人手藝與當代飲食創意相遇，將地方的故事轉化為可以品嚐、分享，也能帶著走的彰化伴手禮。 打開這份禮盒，從味覺出發，感受彰化土地孕育的風味，以及不同世代職人共同寫下的故事。

禮盒內容｜兩款圓燒肉乾、兩款果醬，展開味覺對話

水根行・檸檬圓燒豬肉乾

以台灣在地檸檬入味，將檸檬汁與豬肉醃製融合，入口帶有微微果酸與淡雅檸檬清香，襯托出豬肉本身的鮮甜，風味清爽不膩。這款肉乾由水根行第三代主理人研發，將水果融入傳統肉乾製作，為熟悉的肉乾滋味增添清新的風味層次。

水根行・青花椒圓燒肉乾

嚴選九葉青花椒，搭配大紅袍、二荊條辣椒與朝天椒調味，入口先感受到花椒獨特的香氣，接著麻感與辣香逐漸展開，尾韻帶有淡淡萊姆清香。香麻交織的風味，為傳統肉乾帶來鮮明個性，也展現水根行在經典工藝上的創新嘗試。

✨品牌介紹｜水根行

七十年職人傳承，延續彰化的肉乾風味

水根行是彰化在地經營七十年的肉乾品牌，歷經世代傳承，持續累積肉品製作的經驗與手藝。

延續水根爺爺的理念『 想把食物變得單純 』，以Clean Label 為目標，致力以無添加技術為根本。 謹慎每一道作業程序，從飼養豬隻的農場到生產包裝，皆由我們嚴格控管，並通過各項國際驗證，HACCP、ISO22000等合格證明，定期受檢第三方認證單位，也給消費者最安全最安心的肉乾體驗。  

 『希望讓所有人都能吃到最純粹食材的美味。』

🔗水根行： 官方網站 ｜ 臉書粉絲專頁

柯亞・威士忌柑橘果醬

柑橘本身的酸甜與微苦，揉合威士忌帶來的醇厚香氣，形成成熟而有層次的風味。除了搭配麵包，也可嘗試與檸檬青花椒肉乾一起品嚐，讓果醬的酸甜與肉乾的鹹香相互平衡，探索不同於日常的味覺組合。

柯亞・草莓果醬

以草莓鮮明的果香與酸甜滋味，呈現水果自然的風味。明亮的色澤與飽滿的果香，為禮盒增添輕盈的一筆。無論搭配肉乾、麵包、吐司或日常點心，都能享受草莓帶來的簡單美好。

✨品牌介紹｜柯亞・好食光 

以水果為起點，探索果醬的更多可能 

於 2010 年創立 Keya Jam，以台灣當季水果為創作素材，探索不同果物的風味與搭配可能。

創辦人柯亞原本從事出版社編輯工作，返鄉彰化後，從製作草莓果醬開始，逐步投入果醬研發。對柯亞而言，果醬不只是水果加工，也是認識土地的一種方式。她運用台灣各地的季節水果，透過食材搭配與製作工藝，呈現水果不同的風味層次，並藉由國際果醬競賽，讓更多人看見台灣水果的特色。2019 年，她以「橙花金棗黃檸檬」果醬獲得英國世界柑橘類果醬大賽年度雙金大獎。

🔗柯亞：  官方網站 | 臉書粉絲專頁 |  柯亞 Threads

對味｜彰化風土共好禮盒 內容物

• 水根行 - 檸檬圓燒豬肉乾 x 1入 
• 水根行 - 青花椒圓燒肉乾 x 1入 
• 柯亞 - 威士忌柑橘果醬 x 1入 
• 柯亞 - 草莓果醬 x 1入

商品規格

水根行・檸檬圓燒豬肉乾  /  水根行・青花椒圓燒肉乾

【豬肉原產地】台灣 選用CAS認證 台灣豬，新鮮現宰當日低溫配送

【淨重】50G

【過敏原】本產品未使用過敏原原料，但其生產線有處理牛奶、羊奶、芝麻、魚類及其製品。

【保存方式】常溫，避免放置於高溫、潮溼及日曬場所

【保存期限】180天

柯亞・威士忌柑橘果醬  /  柯亞・草莓果醬

【產地】台灣

【淨重】50G

【過敏原】本公司生產設備亦生產蛋、牛奶、芒果、堅果等相關產品。

【保存方式】常溫，避免放置於高溫、潮溼及日曬場所

【保存期限】18個月